12月25日百色深圳小镇粉店汤锅内现异物，已立案调查
一碗汤粉居然捞出了老鼠的尸体，位于百色的这家粉店出现的食品安全方面的问题，一下子就点燃了公众心中的怒火。 在当地市监局那样迅速做出反应的背后，所暴露出的其实是餐饮这个行业长期以来一直存在的卫生方面的隐患。
事件调查过程
2025年12月25日，广西百色有一名网友，其在社交平台发布了视频，该视频记录下惊悚画面，是他于一家粉店动用汤勺从大锅里捞出一只完整动物尸体，此视频迅速引发网络热议，大量消费者表达出震惊与担忧。
网络舆情被接到之后，百色市右江区市场监督管理局于12月26日发布了情况通报，通报之中确认执法人员已经赶到了现场，涉事店铺是位于右江区四塘镇“深圳小镇”里面的一家粉店，调查将视频所反映问题的真实性给证实了。
暴露的卫生隐患
这次事件可不是单独的操作失误，从汤锅里直接捞出一整个动物尸体，这显示出那家店在食材存放方面、烹饪区域防护方面，还有日常的清洁流程上有明显严重漏洞，像这种基础卫生出现问题，常常是系统性管理缺失所导致的结果。
相似隐患于平常餐饮监管里并非鲜见，众多小型餐饮店的后厨存有防虫防鼠设施不完备、物品任意放置、卫生清扫不彻底等状况，这些看似细微的疏忽，积攒起来便兴许引发重大的食品安全事故 。
监管部门的行动
右江区，市监局于通报里作了明确，已依照法律对相关涉事粉店展开立案调查，并且责令该粉店马上停业整改。为此表明了监管部门针对网络舆情以及食品安全举报所具备的快速响应机制正处于发挥作用的态势 。
按照《食品安全法》等相关法规规定，针对经营呈现腐败变质状况、且混有异物食品的商家，监管部门能够实施处以罚款、没收违法所得的举措，若情节严重还能够吊销许可证。此次展开的立案调查会为后续的行政处罚供应法律依据。
整改与预防措施
涉事店铺要有必须彻底的停业整改，整改内容要包括全面清理消杀，要加装必要的防护设施装置，要健全食材储存规范，还要对所有员工开展系统的食品安全操作培训，并进行考核，整改完了以后，只有经过监管部门验收合格才可以重新营业 。
在餐饮单位之中，预防的重要程度是要比惩罚来得更高一些的，并且餐饮单位它们应该去建立起来而后执行每日清洁检查清单，针对汤锅、储物区等重点区域实施重点的防护举措，还要定期去聘请专业消杀公司来处理虫鼠问题，如此这般才能够从源头上减少此类的风险。
消费者如何应对
当消费者于外进行就餐之时，应对那些环境卫生呈现透明状态、资质公示齐全完备的店铺优先予以选择。能够去留意店内是不是张贴有着有效的食品经营许可证以及员工健康证明。观察后厨或者备餐区是不是整洁而有序，这同样是一种简单的判断方式。
一旦察觉到食物当中存在异物，消费者就要即刻进行拍照或者录像来留存证据，并且要妥善保留好消费凭证，在第一时间朝着市场监督管理部门展开投诉举报，拨打12315热线是最为直接的途径，清晰的证据能够助力监管部门高效地进行查处。
构建共治格局
不能只凭借监管部门独自努力来保障食品安全。此次事件是消费者察觉到相关问题，接着借助网络予以曝光，进而促使监管及时进行介入的。公众监督属于发现隐蔽问题的关键力量 。
餐食行业协会同样要强化行业自身约束，按照固定间隔去组织会员单位开展相互检查以及学习。新闻传播媒介则必须持续施展舆论层面的监督功能，以客观的态度去报道相关事件，传递具备科学性的食品安全方面知识，促使整个社会营造出重视食品安全的环境氛围。
当你在外面进行就餐这个行为的时候，是不是曾经因为心里担忧卫生方面的问题从而处于犹豫不决的状态呢？对于怎样才能够使得街边那些小店铺的食物吃起来更加让人放心，你有没有称得上好的建议或者经历能够进行分享呢？要是有的话欢迎在评论区那儿留言展开讨论，与此同时也请你点赞并且分享这篇文章，以此让更多的人去关注身边围绕着的食品安全情况 。